‘뉴욕바닷가재’는 특히 장기간 근무한 직원이 많은데 기본적으로 직원이 먼저 행복해야 고객도 행복해 질 수 있다는 생각을 바탕으로 직원들의 복지에 많은 힘을 쓰고 있다.

인근 음식점 중에서 가장 먼저 주 5일제를 도입, 근속이 1년 이상되는 직원은 동업자로 인정하고 높은 급여와 성과금, 휴가비 등 1년에 여러번 보너스를 제공하는 등

직원의 행복을 먼저 보장해 흉내내는 웃음이 아닌 진심이 담긴 웃음을 고객에게 선사해 매장을 방문하는 고객들도 더 행복해진다.